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Schwarzwaldhof Nicklas Bonndorf

Auszug aus unserer Speisekarte

Liebe Gäste des Schwarzwaldhof Nicklas, wir versuchen, unsere Produkte größtenteils von regionalen Anbietern zu beziehen und diese dann immer frisch für Sie zuzubereit. Bei größeren Gruppen bitten wir Sie, sich bei der Speisenauswahl ein wenig zu einigen und zu reservieren.

Vorspeisen

Frischer Salate, klein 4,10 Euro
Tomaten-Mozarella-Salat mit Basilikum und weißem Balsamico 8,50 Euro
6 St. Schnecken im Ofnnle 6,90 Euro
Feldsalat mitkross gebratenem Speck 6,50 Euro

Suppen

Kraftbrühe mit Flädle 4,00 Euro
Hausgemachte Maultaschen in Kraftbrühe 4,50 Euro
Kürbiscremesüpple 4,40 Euro

Fisch

Saiblingfilet in Butter gebraten mit Kartoffeln und frischen Salaten 18,50 Euro
Saiblingfilet in Butter gebraten mit frischen Pilzen und Tomaten, dazu Kartoffeln 19,50 Euro

Vegetarisch

Gemüsepfannkuchen mit Salaten 12,50 Euro
großer Salatteller mit Käse 11,50 Euro

Fleisch

Schnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Buttererbsen 13,90 Euro
Sahnegeschnetzeltes mit Pilzen und handgeschabte Spätzle, dazu Salat 15,90 Euro
Schweinelendchen mit Gorgonzolasauce, handgeschabte Spätzle und junger Blattspinat 17,50 Euro
Steak vom Angusrind mit Cafe de Parisbutter gratiniert, Speckbohnen und Kartoffelkrusteln 19,50 Euro
Rehragout mit Preiselbeerbirne und handgeschabte Spätzle, Salatteller 15,00 Euro

Desserts

Dreierlei Sorbets mit Sekt 4,90 Euro
Zimtparfait mit Zwetschgenröster 5,20 Euro
Parfait von weißer Schokolade mit Früchten 5,20 Euro
Warmes Schokoladenküchlein 6,50 Euro

Vesper

Bauernbrot belegt mit Käse 7,50 Euro
Bauernbrot belegt mit Käse 7,50 Euro
Bauernbrot belegt mit gekochtem Schinken 8,00 Euro
Bauernbrot belegt mit Schwarzwälder Schinken 8,00 Euro
Wurstsalat mit Brot 8,50 Euro
Strammer Max (Bauernbrot mit Schinken und 2 Stück Spiegeleier) 9,00 Euro
Portion Schwarzwälder Schinken und Käse und Bauernbrot 9,50 Euro
Schwarzwälder Vesperbrett (Schwartenmagen, Leberwurst, Schwarzwurst, Schwarzwälder Schinken, Speck, Käse) 10,50 Euro
Bauernomelette mit Salat 11,50 Euro
Paniertes Schnitzel mit Brot 8,50 Euro

Unsere Spezialität - Hausgemachte Maultaschen

Maultaschen nach Art des Hauses in Tomatensauce und mit Käse überbacken 9,80 Euro
Maultaschen in Ei gebraten 9,80 Euro
Hotel & Restaurant Schwarzwaldhof Nicklas Bonndorf-Holzschlag Wutachschlucht

Restaurant

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