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Schwarzwaldhof Nicklas Bonndorf

Auszug aus unserer Speisekarte

Liebe Gäste des Schwarzwaldhof Nicklas, wir versuchen, unsere Produkte größtenteils von regionalen Anbietern zu beziehen und diese dann immer frisch für Sie zuzubereit. Bei größeren Gruppen bitten wir Sie, sich bei der Speisenauswahl ein wenig zu einigen und zu reservieren.

Vorspeisen

Frischer Salate, klein 4,50 Euro
Melone mit Schwarzwälder Schinken 8,50 Euro
Tomaten-Mozarella-Salat mit Basilikum 8,50 Euro

Suppen

Kraftbrühe mit Flädle 4,20 Euro
Hausgemachte Maultaschen in Kraftbrühe 4,90 Euro
Tomatencremesüpple 4,40 Euro

Fisch

Saiblingfilet vom Asalhof in Lembach, gebraten Müllerin Art mit Kartoffeln 18,50 Euro

Fleisch

Cordon Bleu vom Schwein mit Pommes frites und Buttererbsten 14,90 Euro
Schweinelendchen mit frischen Pfifferlingen, jungem Gemüse und handgeschabte Spätzle 19,50 Euro
Sahnegeschnetzeltes mit Pfifferlingen und handgeschabte Spätzle 14,50 Euro
Steak vom Gallowayrind mit Kräutermeerrettichsauce, Kartoffelkrusteln 20,50 Euro
Rehragout mit Preiselbeerbirne und handgeschabte Spätzle 15,00 Euro

Desserts

Dreierlei Sorbets mit Sekt 4,90 Euro
Parfai von weißer Schokolade mit Früchten 5,20 Euro
Joghurteis mit Früchten 4,50 Euro
Schokoladenküchle mit flüssigem Kern 6,80 Euro

Vesper

Bauernbrot belegt mit Käse 7,50 Euro
Bauernbrot belegt mit Käse 7,50 Euro
Bauernbrot belegt mit gekochtem Schinken 8,00 Euro
Bauernbrot belegt mit Schwarzwälder Schinken 8,00 Euro
Wurstsalat mit Brot 8,50 Euro
Strammer Max (Bauernbrot mit Schinken und 2 Stück Spiegeleier) 9,00 Euro
Portion Schwarzwälder Schinken und Käse und Bauernbrot 9,50 Euro
Schwarzwälder Vesperbrett (Schwartenmagen, Leberwurst, Schwarzwurst, Schwarzwälder Schinken, Speck, Käse) 10,50 Euro
Bauernomelette mit Salat 11,50 Euro
Paniertes Schnitzel mit Brot 8,50 Euro

Unsere Spezialität - Hausgemachte Maultaschen

Maultaschen nach Art des Hauses in Tomatensauce und mit Käse überbacken 9,80 Euro
Maultaschen in Ei gebraten 9,80 Euro
Hotel & Restaurant Schwarzwaldhof Nicklas Bonndorf-Holzschlag Wutachschlucht

Restaurant

Speisekarte

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